Bienvenue dans notre cuisine moderne ! Aujourd'hui, nous allons préparer un délicieux curry de pois chiches en quelques étapes simples. Ce plat est parfait pour un repas rapide et savoureux. Pour ce plat, vous aurez besoin de quelques ingrédients essentiels : des pois chiches cuits, un oignon, de l'ail, du lait de coco, des tomates, du curry en poudre, et un peu d'huile d'olive pour la cuisson. Ces ingrédients se combinent magnifiquement pour créer un curry riche et parfumé. Commencez par hacher finement l'oignon et l'ail. Dans une casserole chauffée à feu moyen, versez un filet d'huile d'olive et ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Laissez-les devenir translucides et sentir cette merveilleuse odeur de cuisine qui envahit l'air. Ajoutez maintenant les pois chiches cuits, les tomates hachées et une cuillère à soupe de curry en poudre. Mélangez bien le tout pour enrober les pois chiches et les tomates d’épices savoureuses. Versez ensuite le lait de coco et portez le tout à ébullition. Réduisez le feu, couvrez la casserole, et laissez mijoter pendant environ 15 minutes. N’oubliez pas de remuer de temps en temps pour bien mélanger les saveurs. Votre curry de pois chiches est maintenant prêt ! Servez-le avec du riz ou du pain naan pour un repas réconfortant. Régalez-vous et n’oubliez pas de vous abonner pour découvrir encore plus de recettes faciles et rapides à réaliser ! 🍳